Kamis | 18 Mei 2017 | 14.00 wita BN.Online Takalar,Pesta lammang adalah salah satu adat yang turun temurun yang dilaksanakan didesa lantang,yang jaraknya dari Kota Takalar kurang lebih 10 km,
Selanjutnya sejarah tentang lammang adalah salah satu makanan ciri khasnya desa lamtà ng,dan sampai dikenal dari kab.takalar.ungkap Kepala Desa Lantang,Muh.Kasim.
Muh Kasim adalah sangat mengetahui asal usul dari lammang semenjak beliau menjabat kepala desa, dan ini sudah tradisi dari leluhur kita.
Lammang adalah sejenis beras ketan yang dimasukkan kedalam bambu dan dibakar dengan tungku yang panas seperti ikan bakar dalam bentuk seperti pagar berbaris pembakarannya,
Dan lanjut Muh.Kasim mengatakan saat ditemui oleh media BN, bahwa ada kesepakatan tiap tahunnya kita rayakan pesta panen wujud syukur kepada Allah swt,sehingga ada namanya caukang dalam bahasa jepang,atau dalam bahasa makassarnya adalah saukang serta lazim disebut rumah rumah atau tempat peristirahatan, ungkapnya.
Penulis | BN.Online Sulsel | Edhy
